🍳 Rejoignez Compass Group en tant que Sous-Chef!

Compass Group est le leader mondial des services de restauration pour entreprises, écoles, institutions et secteur de la santé.
Présent dans plus de 45 pays et avec plus de 1 600 collaborateur·rice·s en Belgique, Compass Group opère sous des marques fortes telles que Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering et Tom & Della’s.

En tant que Top Employer et Great Place to Work, nous offrons à nos client·e·s une expérience culinaire exceptionnelle 🍽️ et un service de qualité.
Diversité, innovation, intégrité et excellence guident chacune de nos actions.

💫 Votre mission

En tant que Sous-Chef chez Compass Group, vous apportez un soutien essentiel au chef dans la gestion quotidienne des opérations culinaires et contribuez à maintenir un service de qualité et des plats exceptionnels.

🎯 Vos responsabilités

• Assister le chef dans la supervision de toutes les activités de production alimentaire, y compris la planification des menus, la préparation des aliments, la cuisson et l'assemblage des plats.

• Contribuer à la création et amélioration des plats, proposer des idées innovantes et collaborer avec les autres membres de l’équipe.

• Encadrer et motiver vos collègues, en favorisant un environnement de travail collaboratif, respectueux et axé sur l’excellence.

• Surveiller la qualité des produits et plats préparés, afin qu’ils respectent les normes de fraîcheur, de saveur et de présentation de l’entreprise.

• Respecter les normes d’hygiène et procédures au sein de la cuisine et de ses abords.

🍴 Votre profil

• Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie.

• Compétences en gestion d’équipe, capacité à motiver et développer une équipe performante.

• Passion pour la cuisine et envie de continuer à apprendre et progresser dans votre domaine.

• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.

• Oeil pour le détail et maintien de normes élevées de propreté et d’hygiène.

• Teamplayer avec excellente communication, flexibilité et motivation.

• Bon niveau en néerlandais et/ou français.

🎉 Nous vous offrons

• Un contrat à durée indéterminé, 38 heures par semaine au sein d'un acteur majeur du secteur du food.

• Un environnement de travail stimulant et collaboratif.

• Une culture d'entreprise axée sur l'innovation, l'excellence et le bien-être.

• Des avantages attractifs et de réelles opportunités d'évolution professionnelle. 

🚀 Envie de rejoindre notre aventure?

Rejoignez Compass Group pour une expérience professionnelle stimulante, où votre créativité, votre dévouement et votre passion pour la restauration feront la différence 💛